Table d’hôte du Nouvel An


Gravlax de saumon, crème aigrelette et poivre rose
ou

Foie gras au torchon, brioche et marmelade de figues
ou

Soupe de poisson, croûton et rouille
ou

Salade de pleurotes grillées, tomates confites et copeaux de Pecorino

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Bar rayé cuit sur peau et son émulsion d’agrumes 37 $
ou
Assiette des Fêtes (dinde, tourtière et ragoût) 35 $
ou
Fettucini aux fruits de mer 36 $
ou
Crevettes géantes, risotto safrané aux asperges, sauce aux crustacés 38 $
ou
Contrefilet de bœuf rôti, sauce au porto et porcini 40 $

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Café filtre, thé ou tisane


Desserts du Réveillon


Bûche de Noël au praliné 7,50 $

Marquise au chocolat 8,00 $

Tartelette aux framboises et son coulis 8,50 $


Le Café Cherrier vous souhaite de bonnes fêtes de fin d’année