L’histoire des liens immarescibles,
traversant âges et générations
Depuis plus de 40 ans, le Café Cherrier fait partie du paysage culturel montréalais. Bien plus qu’un restaurant, il est devenu un lieu de rencontres, de création etde mémoire, profondément enraciné dans la vie du Plateau-Mont-Royal.
L’histoire du Café Cherrier est indissociable de celle de son fondateur, Jacques Boisseau. Évaluateur immobilier puis statisticien dans la fonction publique, il choisit, à l’âge de 30 ans, de changer de vie. Après avoir vendu ses actifs, il se lance dans l’aventure entrepreneuriale en ouvrant des cafés-terrasses à Québec et à Montréal sous le nom La Cour. En 1981, il découvre un immeuble d’exception à l’angle des rues Saint-Denis et Cherrier. Séduit par son architecture et par l’effervescence du quartier, il y voit l’endroit idéal pour concrétiser sa vision. Deux ans plus tard, le Café Cherrier ouvre ses portes.À cette époque, le Plateau-Mont-Royal est un quartier animé où se côtoient artistes, écrivains, comédiens, musiciens et intellectuels, faisant du Café Cherrier un lieu de rencontre naturel pour la vie culturelle montréalaise.
Autour du Carré Saint-Louis, les conversations s’étirent, les idées circulent et la cultures’épanouit. Le Café Cherrier devient rapidement l’un des lieux privilégiés decette vie artistique et intellectuelle.Au fil des décennies, des générations de créateurs ont fréquenté ses tables. Le restaurant est même entré dans l’imaginaire collectif québécois, notamment à travers le roman La Serveuse du Café Cherrier d’Yves Beauchemin. Les œuvres de plusieurs artistes, dont Miyuki Tanobe et Claude Théberge, témoignent également du lien profond qui unit le Café à la vie culturelle montréalaise.
Au fil des années, le restaurant est devenu un lieu où les générations se rencontrent. Certains clients y reviennent depuis l'ouverture, tandis que des employés y ont consacré une grande partie de leur carrière. Des amitiés s'y sont créées, des projets y sont nés et de nombreux moments importants de la vie y ont été célébrés.
L'histoire du Café Cherrier s'est construite grâce à toutes les personnes qui l'ont fréquenté, fait vivre et évoluer au fil du temps.
Aujourd'hui encore, l'engagement de son équipe, la fidélité de sa clientèle et l'implication de ceux qui veillent sur son avenir contribuent à faire perdurer cette institution montréalaise. C'est cette richesse humaine qui fait l'âme du Café Cherrier. Plus qu'un restaurant, c'est un lieu de rencontre et de partage où se créent, jour après jour, des liens qui traversent les générations.
[La vie au Cherrier c’est]
“un spectacle qu’on répète tous les jours, (...) et j’aime encore le show”
-Jacques Boisseau
